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Dec 11, 2023

SAPORI FRESCHI ESTIVI ADATTI PER IL PATIO

Gatherings in the summer sun are all about easy, convenient recipes combined

Le riunioni sotto il sole estivo sono incentrate su ricette facili e convenienti combinate con la gioia che porta il clima caldo. Trascorri le occasioni speciali con le persone che ami di più e rendi quest'estate indimenticabile con focacce, panini e dolci da condividere con tutti.

Mantenere la cucina semplice significa più tempo nel patio o in giardino per interagire con gli ospiti, e queste focacce con pollo al chipotle, shawarma di pollo e cheesecake al limone con frutta consentono agli chef di casa di saltare complicati compiti in cucina senza lesinare sul sapore.

Visita Culinary.net per trovare ricette estive più semplici da condividere con i tuoi cari.

Quando si cena all'aperto con la famiglia, gli amici e i vicini, ci sono poche cose migliori di un piatto gustoso che tutta la famiglia può gustare come queste focacce con pollo e chipotle.

Perfetti per intrattenersi all'aperto se serviti insieme a un'insalata fresca, sono semplici da preparare e consentono agli ospiti di personalizzarli con i condimenti preferiti prima di infornare. Essendo un piatto colorato e fresco, è un pasto ideale per le riunioni nel patio.

Per ulteriori idee per ricette estive, visita Culinary.net.

PIATTINE DI POLLO CHIPOTLE

Ricetta adattata da butteryourbiscuit.com

2 focacce

2 tazze di mozzarella grattugiata

1 spicchio d'aglio, tagliato a dadini

4 filetti di pollo, cotti e tagliati a cubetti

1 litro di pomodorini, tagliati in quarti

sale, a piacere

pepe, a piacere

1/2 tazza di condimento ranch

1 cucchiaino e 1/2 di condimento al chipotle

2 cucchiai di foglie di coriandolo, tritate

Preriscaldare il forno a 375 F.

Disporre la carta da forno sulla teglia e aggiungere le focacce. Cospargere il formaggio sulle focacce. Completare con aglio, pollo e pomodori. Condite con sale e pepe a piacere. Cuocere per 16 minuti finché il formaggio non si scioglie.

In una piccola ciotola, mescolare il condimento ranch e chipotle.

Versare il condimento ranch sulle focacce e cospargere con foglie di coriandolo.

I cibi freschi e appetitosi appena sfornati alla griglia sono un sicuro segno di divertimento estivo. Organizzare riunioni soleggiate quest'anno può essere reso facile se dimostri le tue abilità alla griglia con una ricetta semplice, nutriente e saporita.

Questi Chicken Shawarma Sliders sono un delizioso esempio di come grigliare sani pasti estivi senza rinunciare ai sapori preferiti. Fanno parte di una raccolta curata di 12 ricette di piatti sani ed equilibrati degli esperti di snack dell'azienda a conduzione familiare Fresh Cravings, nota per le sue salse fredde, hummus e altre salse, che ha collaborato con eMeals, il principale fornitore americano di programmi pasto .

"Questi slider sono un'opzione fantastica e salutare per il tuo prossimo incontro", ha affermato Rachel West, RD, scrittrice ed editrice senior di nutrizione di eMeals. "La marinata utilizza un mix di erbe essiccate adatte alla dispensa e aglio fresco per dare un po' di grinta al petto magro di pollo grigliato. La lattuga e la cipolla rossa aggiungono freschezza e croccantezza ai panini mentre l'hummus cremoso e ricco di sapore di Fresh Cravings ne prende un po'." punti bonus nutrizionali fornendo una dose di proteine ​​e fibre."

Trova l'intera raccolta di ricette visitando emeals.com/campaign/Fresh-Cravings-Healthy-Eats.

SLIDES DI SCIARMA DI POLLO

Ricetta per gentile concessione della dietista registrata eMeals Rachel West

Tempo di preparazione: 25 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Nel sacchetto di plastica con chiusura a cerniera, utilizzare un batticarne o il palmo della mano per pestare il pollo fino a ottenere uno spessore uniforme. Tagliare in pezzi da 2 pollici e metterli in una ciotola capiente. Aggiungere olio, aglio, paprika, cumino, coriandolo, sale e pepe di Caienna; lanciare.

Coprire il pollo e lasciarlo raffreddare per 8 ore o fino a 2 giorni.

Preriscaldare la griglia o la padella a fuoco medio-alto. Grigliare il pollo 4-5 minuti per lato o fino a cottura ultimata.

Servire il pollo su panini con hummus, lattuga e cipolla.

L'estate porta spesso voglia di frutta fresca che aggiunge un pizzico di dolcezza alle riunioni nella stagione calda. Servire un delizioso dessert per la famiglia e gli ospiti inizia con i prodotti preferiti in questa cheesecake al limone con frutta.

Il tocco di acidità piccante è sufficiente per portare i propri cari al tavolo dei dessert anche dopo un pasto abbondante, poiché il succo di limone fresco nella base della cheesecake si abbina perfettamente se guarnito con fette d'arancia e lamponi. Guarnito con foglie di menta, questo dolcetto dai colori vivaci è ancora più dolce se condiviso con i propri cari.