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Mar 27, 2023

Avviso Life Hack: come preparare un pasto vegetariano

When you think of meal prep, the classic chicken-rice-veggie combo likely comes

Quando pensi alla preparazione dei pasti, probabilmente ti viene in mente la classica combinazione pollo-riso-verdura. Ma quando sei vegetariano e fai del tuo meglio per optare per le piante rispetto alla carne, quella formula non funziona esattamente per te. Può essere difficile trovare idee per preparare i pasti che si adattino effettivamente alla tua dieta, ma siamo qui per dirti che preparare e pianificare i pasti vegetariani non è così complicato come sembra.

"Questo rasoio mi ha dato la rasatura più liscia e setosa che abbia mai avuto! Non ho mai avuto tagli o graffi, anche nei punti difficili da radere."

Preparare i pasti è uno dei modi migliori per semplificare la settimana (e anche risparmiare denaro!) Ed è assolutamente possibile farlo funzionare con diete vegetariane e vegane. La chiave è avere una varietà di ricette senza carne nel tuo arsenale da poter preparare in anticipo e gustare per tutta la settimana. Di seguito, condividiamo i nostri migliori consigli per preparare un programma alimentare settimanale con una dieta vegetariana, nonché alcune delle nostre ricette preferite per preparare pasti vegetariani per affrontare la settimana.

Fonte: Unsplash | Rigonfiamento

Usa questi suggerimenti per preparare una serie di deliziosi pasti vegetariani che rimarranno freschi per tutta la settimana:

Quando si tratta di qualsiasi tipo di preparazione dei pasti, i contenitori per la conservazione degli alimenti che utilizzi sono importanti. Per renderlo il più semplice possibile, ti consigliamo di utilizzare qualcosa di dimensioni adeguate per contenere una porzione, in modo da non doverti preoccupare di suddividere i pasti durante la settimana. I contenitori di vetro funzionano meglio perché puoi tirarli fuori dal frigorifero e metterli direttamente nel microonde, invece di dover tirare fuori un altro piatto. Il vetro è inoltre ottimo per preservare il sapore del cibo e garantire che i contenitori resistano bene nel tempo (nessuna macchia o deformazione qui!). Per i pasti che non è necessario riscaldare, vanno bene anche i contenitori in acciaio inossidabile.

La maggior parte delle ricette di preparazione dei pasti vegetariani contengono molte verdure, alcune delle quali resistono meglio di altre. Se stai preparando delle insalate, ad esempio, è importante tenere il condimento separato dalle verdure e dalle altre verdure per evitare un pasticcio fradicio. Conserva il condimento in un barattolo di vetro nel frigorifero (o in piccoli contenitori monoporzione se porti l'insalata in viaggio!) e condiscilo con le verdure subito prima di essere pronto per mangiare. Suggerimento bonus: rivesti il ​​contenitore delle verdure con uno o due tovaglioli di carta per assorbire l'umidità e mantenerle fresche.

Se temi l'idea di mangiare la stessa cosa per giorni interi, questo consiglio fa per te. Mantieni le cose interessanti per tutta la settimana preparando una varietà di ingredienti che puoi mescolare e abbinare per creare pasti diversi. Ad esempio, potresti croccare dei ceci nell'olio d'oliva e affettare dei peperoni o dei pomodorini da utilizzare in un impacco di ceci di bufala un giorno, quindi utilizzare gli stessi ingredienti in un'insalatiera di ispirazione greca il giorno successivo. Inizia con una base di ingredienti già pronti (cereali cotti, verdure arrostite, tofu croccante, ecc.) che puoi arricchire con salse o condimenti diversi per creare qualcosa di nuovo ogni giorno.

La chiave per preparare pasti a base vegetale che ti faranno sentire pieno ed energico per tutto il giorno è includere molte proteine. Non ti sentirai soddisfatto a lungo se ti riempi solo di pasta o insalata per i tuoi pasti. Assicurati che ogni ricetta che stai preparando includa una buona fonte di proteine, che provenga da uova, fagioli o lenticchie, formaggio, noci o una proteina alternativa come il tofu.

Continua a leggere per scoprire alcune delle nostre ricette vegetariane preferite per la preparazione dei pasti.

Fonte: Budget Bytes

Questi burritos anticipati sono perfetti per le serate in cui hai voglia di fast food ma vuoi qualcosa di un po' più sano (e più economico). Realizzati con riso condito, fagioli neri, formaggio e salsa taco, sono facili da personalizzare con i tuoi condimenti preferiti. Puoi conservarli in frigorifero per quattro o cinque giorni o metterli nel congelatore per un pasto facile per il quale il tuo futuro te stesso ti ringrazierà.