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Sep 06, 2023

Kraft Heinz testerà una bottiglia di carta per il ketchup

Kate Bertrand Connolly 1 | Jun 07, 2022 Paper bottles have reached a new

Kate Bertrand Connolly 1 | 07 giugno 2022

Le bottiglie di carta hanno raggiunto una nuova tappa nel loro viaggio verso un’accettazione diffusa. Kraft Heinz e Pulpex stanno collaborando a una bottiglia riciclabile a base di carta per Heinz Tomato Ketchup, la prima nella categoria delle salse.

Le aziende stanno attualmente creando un prototipo di imballaggio di carta, che sarà realizzato con pasta di legno proveniente al 100% da fonti sostenibili e riciclabile nei flussi standard di rifiuti di carta. Prima di testare la confezione con i consumatori e infine di commercializzarla, le aziende effettueranno test sui prototipi per valutare le prestazioni del design della confezione.

La sostenibilità sta guidando l'interesse di Kraft Heinz per questa confezione riciclabile, realizzata con materiali naturali provenienti da fonti rinnovabili e, se non adeguatamente riciclata, si degrada facilmente nell'ambiente naturale.

Secondo i dati di Pulpex, l'impronta di carbonio della bottiglia di carta è notevolmente inferiore a quella del vetro e della plastica, bottiglia per bottiglia: il 90% in meno rispetto al vetro e il 30% in meno rispetto al polietilene tereftalato (PET).

La tecnologia brevettata di Pulpex, una collaborazione tra la società di gestione di venture capital Pilot Lite Group e il colosso globale delle bevande Diageo, consente la produzione di bottiglie di carta personalizzabili a stampo singolo realizzate con pasta di legno certificata Forest Stewardship Council (FSC).

La polpa viene pressurizzata in stampi per formare contenitori. Successivamente i contenitori vengono polimerizzati nei forni a microonde e spruzzati internamente con un rivestimento brevettato per uso alimentare che non influisce sulla riciclabilità.

In questa intervista esclusiva, Jonah Smith, responsabile globale del settore ambientale, sociale e di governance di Kraft Heinz, risponde alle domande di Packaging Digest sul progetto.

Fabbro: Dato che siamo nelle prime fasi di sviluppo, non possiamo ancora annunciare una data di lancio per la bottiglia. Lo sviluppo di un formato di packaging completamente nuovo è un processo lungo e complicato; dobbiamo garantire che il nuovo packaging del prodotto sia sicuro e conveniente come gli altri nostri formati e che il prodotto mantenga anche il suo famoso ottimo gusto.

Fabbro:Vengono effettuati test in varie fasi di sviluppo e implementazione per convalidare le prestazioni della bottiglia e la compatibilità con il prodotto e la fine del suo ciclo di vita.

Fabbro:Noi di Kraft Heinz miriamo a rendere il 100% dei nostri imballaggi globali riciclabili, riutilizzabili o compostabili entro il 2025, e a raggiungere zero emissioni nette di gas serra entro il 2050. Partner come Pulpex sono fondamentali per raggiungere questi obiettivi mentre esploriamo nuove forme di sostenibilità. imballaggio attraverso Kraft Heinz.

Fabbro: Pulpex utilizza rivestimenti brevettati per uso alimentare compatibili con il prodotto all'interno della bottiglia. Tutti i rivestimenti sono [privi di] PET, PE [polietilene] ad alta densità e bisfenolo A (BPA).

Fabbro:Dato che siamo all'inizio del processo di sviluppo, abbiamo ancora dei cicli di test per confermare i risultati.

Fabbro:Confermare le implicazioni per le linee di confezionamento fa parte del processo di test che stiamo incorporando insieme al prototipo.

Fabbro:Il ketchup può essere riempito a freddo nella bottiglia Pulpex.

Fabbro:Limitare l’impronta di carbonio dei nostri imballaggi ed esplorare formati di imballaggio più sostenibili è una componente chiave per raggiungere il nostro obiettivo di zero emissioni nette entro il 2050 e dimezzare le nostre emissioni entro il 2030.

Fabbro:Heinz è il primo marchio di salse a esplorare la fattibilità della bottiglia Pulpex.

Quali altri prodotti Kraft Heinz state prendendo in considerazione per la bottiglia Pulpex, oltre al ketchup?

Fabbro:Esploriamo costantemente nuovi formati di imballaggio sostenibili e speriamo di poter applicare questa tecnologia ad altri prodotti in futuro.

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